健康管理は、食事の管理から。納豆汁のビタミンB2の内訳

納豆汁のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 納豆 （74.5%）
• カツオ昆布だし （10.6%）
• 米みそ（赤） （7.2%）
• わらび （3.3%）
• なめこ（水煮缶詰） （2.8%）
• その他 （1.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

納豆	中2パック	0.56	mg	74.5	%
カツオ昆布だし	4カップ	0.08	mg	10.6	%
米みそ（赤）	大さじ3杯	0.05	mg	7.2	%
わらび	50g	0.03	mg	3.3	%
なめこ（水煮缶詰）	30g	0.02	mg	2.8	%
たけのこ（水煮缶詰）	30g	0.01	mg	1.6	%