健康管理は、食事の管理から。目玉焼きそばのビタミンB2の内訳

目玉焼きそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （48.8%）
• 輸入牛バラ （15.8%）
• 水菜 （11.9%）
• 大豆もやし （9.2%）
• キャベツ （6.3%）
• その他 （8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	48.8	%
輸入牛バラ	50g	0.06	mg	15.8	%
水菜	30g	0.05	mg	11.9	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	9.2	%
キャベツ	80g	0.02	mg	6.3	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	0.02	mg	4	%
ニンニクの芽	15g	0.02	mg	4	%