健康管理は、食事の管理から。そばの食塩相当量の内訳

そばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （65.1%）
• 卵 （33.6%）
• わさび （1.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

カツオ昆布だし	100g	0.1	g	65.1	%
卵	M0.3個	0.05	g	33.6	%
わさび	小1盛り	0	g	1.3	%
きゅうり	中0.3本	0	g	0	%
小口ネギ	10g	0	g	0	%
そば（生）	60g	0	g	0	%