健康管理は、食事の管理から。ウインナーのポトフの葉酸の内訳

ウインナーのポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （36.7%）
• キャベツ （32.8%）
• じゃがいも （23.8%）
• にんじん （5.8%）
• ウインナーソーセージ （0.5%）
• その他 （0.34%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	36.7	%
キャベツ	50g	39	μg	32.8	%
じゃがいも	中1個	28.4	μg	23.8	%
にんじん	30g	6.9	μg	5.8	%
ウインナーソーセージ	中3本	0.6	μg	0.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.34	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%