健康管理は、食事の管理から。刺身のビタミンB12の内訳

刺身のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ハマチ （35.1%）
• 鯛 （14.4%）
• マダコ （13.4%）
• 本マグロ （13.4%）
• 甘エビ （12.4%）
• その他 （11.3%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ハマチ	20g	0.68	μg	35.1	%
鯛	20g	0.28	μg	14.4	%
マダコ	20g	0.26	μg	13.4	%
本マグロ	20g	0.26	μg	13.4	%
甘エビ	中2匹	0.24	μg	12.4	%
ヤリイカ	20g	0.22	μg	11.3	%