健康管理は、食事の管理から。野菜スープのタンパク質の内訳

野菜スープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• キャベツ （52.4%）
• カツオだし （30.2%）
• 米みそ（白） （11.3%）
• 玉ねぎ （3.6%）
• にんじん （2.4%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

キャベツ	葉8枚	5.2	g	52.4	%
カツオだし	3カップ	3	g	30.2	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	1.1	g	11.3	%
玉ねぎ	40g	0.36	g	3.6	%
にんじん	40g	0.24	g	2.4	%
植物油	0g	0	g	0	%
ベーコン	0g	0	g	0	%
こしょう	0振り	0	g	0	%
食塩	小さじ0杯	0	g	0	%
じゃがいも	0g	0	g	0	%
固形コンソメ	固形0個	0	g	0	%