健康管理は、食事の管理から。野菜スープのビタミンEの内訳

野菜スープのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• キャベツ （57.6%）
• にんじん （28.8%）
• 米みそ（白） （7.8%）
• 玉ねぎ （5.8%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉8枚	0.4	mg	57.6	%
にんじん	40g	0.2	mg	28.8	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.05	mg	7.8	%
玉ねぎ	40g	0.04	mg	5.8	%
カツオだし	3カップ	0	mg	0	%
植物油	0g	0	mg	0	%
ベーコン	0g	0	mg	0	%
こしょう	0振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0杯	0	mg	0	%
じゃがいも	0g	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形0個	0	mg	0	%