健康管理は、食事の管理から。豆腐グラタンのカリウムの内訳

豆腐グラタンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （53.3%）
• ミートソース （38.1%）
• ドライパセリ （4.6%）
• 米・もち米 （2.6%）
• プロセスチーズ （1.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ1丁	420	mg	53.3	%
ミートソース	お玉1杯	300	mg	38.1	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	36	mg	4.6	%
米・もち米	並0.5杯	20.3	mg	2.6	%
プロセスチーズ	スライス1枚	12	mg	1.5	%