健康管理は、食事の管理から。高野豆腐入りうどんのタンパク質の内訳

高野豆腐入りうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 高野豆腐 （40.5%）
• うどん（ゆで） （26.6%）
• 卵 （21.7%）
• ゴマ （8.1%）
• めんつゆ（ストレート） （2.7%）
• その他 （0.37%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

高野豆腐	中1枚	9.9	g	40.5	%
うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	26.6	%
卵	M1個	5.3	g	21.7	%
ゴマ	大さじ1杯	2	g	8.1	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0.66	g	2.7	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.37	%