健康管理は、食事の管理から。えびとブロッコリーの炒め物のビタミンB2の内訳

えびとブロッコリーの炒め物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （65.1%）
• ブラックタイガー （34.2%）
• 黒こしょう （0.78%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	中0.2株	0.04	mg	65.1	%
ブラックタイガー	中5尾	0.02	mg	34.2	%
黒こしょう	2振り	0	mg	0.78	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%