健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのカリウムの内訳

ミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （18.8%）
• セロリ （18.1%）
• トマト （17.1%）
• ズッキーニ （16.3%）
• 玉ねぎ （9.7%）
• その他 （20.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	18.8	%
セロリ	中2本	533	mg	18.1	%
トマト	中2個	504	mg	17.1	%
ズッキーニ	中1本	480	mg	16.3	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	9.7	%
にんじん	中0.5本	270	mg	9.2	%
ベーコン	70g	147	mg	5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	70g	140	mg	4.8	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	1.1	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	mg	0	%