健康管理は、食事の管理から。サツマイモ炒めのカリウムの内訳

サツマイモ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• さつまいも （34%）
• ブロッコリー （26%）
• ぶなしめじ （24.7%）
• 豚ロース （13.4%）
• オイスターソース （1.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

さつまいも	100g	470	mg	34	%
ブロッコリー	100g	360	mg	26	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	24.7	%
豚ロース	60g	186	mg	13.4	%
オイスターソース	10g	26	mg	1.9	%