健康管理は、食事の管理から。小松菜と油あげと豆腐の煮浸しのカリウムの内訳

小松菜と油あげと豆腐の煮浸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （68.2%）
• 木綿豆腐 （19.1%）
• 濃口しょうゆ （10.6%）
• 油揚げ （1.5%）
• 料理酒 （0.38%）
• その他 （0.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	75g	375	mg	68.2	%
木綿豆腐	75g	105	mg	19.1	%
濃口しょうゆ	15g	58.5	mg	10.6	%
油揚げ	15g	8.3	mg	1.5	%
料理酒	15g	2.1	mg	0.38	%
本みりん	15g	1.1	mg	0.19	%