健康管理は、食事の管理から。筍と豚肉の甘辛炒めのカリウムの内訳

筍と豚肉の甘辛炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （53.6%）
• ピーマン （28.7%）
• 鶏ガラだし （11.2%）
• たけのこ（水煮缶詰） （5.3%）
• 清酒（純米） （0.78%）
• その他 （0.35%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	2人前	620	mg	53.6	%
ピーマン	中5個	333	mg	28.7	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	11.2	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	61.6	mg	5.3	%
清酒（純米）	1合	9	mg	0.78	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.24	%
本みりん	18g	1.3	mg	0.11	%