健康管理は、食事の管理から。牛肉のしぐれ煮のカリウムの内訳

牛肉のしぐれ煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 輸入牛バラ （40.5%）
• ごぼう （22.5%）
• 小口ネギ （15%）
• 生しいたけ （14.8%）
• めんつゆ（ストレート） （7%）
• その他 （0.14%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

輸入牛バラ	150g	345	mg	40.5	%
ごぼう	2人前	192	mg	22.5	%
小口ネギ	中1本	128	mg	15	%
生しいたけ	中3個	126	mg	14.8	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	7	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ5杯	0.3	mg	0.04	%