健康管理は、食事の管理から。寿司のカルシウムの内訳

寿司のカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• イクラ （38.9%）
• 芝エビ （11.6%）
• 米・もち米 （8.3%）
• 焼きのり （8.1%）
• 剣先イカ （7.9%）
• その他 （25.27%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

イクラ	寿司3貫分	28.2	mg	38.9	%
芝エビ	中3尾	8.4	mg	11.6	%
米・もち米	200g	6	mg	8.3	%
焼きのり	大0.7枚	5.9	mg	8.1	%
剣先イカ	寿司6貫分	5.8	mg	7.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.2	mg	7.2	%
きゅうり	10g	2.6	mg	3.6	%
練りわさび	小2盛り	2.5	mg	3.4	%
玉ねぎ	10g	1.9	mg	2.6	%
生ウニ	12g	1.4	mg	2	%
本マグロ（トロ）	20g	1.4	mg	1.9	%
アボガド	15g	1.4	mg	1.9	%
マヨネーズ	5g	1.2	mg	1.6	%
穀物酢	20g	0.4	mg	0.55	%
食塩	1.4g	0.31	mg	0.42	%
砂糖（上白糖）	7.3g	0.07	mg	0.1	%