健康管理は、食事の管理から。お雑煮のカリウムの内訳

お雑煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 春菊 （32.6%）
• 大根（根） （20.4%）
• 若鶏モモ （14.4%）
• にんじん （14.4%）
• カツオだし （6.9%）
• その他 （11.43%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

春菊	中1束	368	mg	32.6	%
大根（根）	100g	230	mg	20.4	%
若鶏モモ	60g	162	mg	14.4	%
にんじん	60g	162	mg	14.4	%
カツオだし	1.5カップ	78	mg	6.9	%
餅	中2個	66	mg	5.9	%
濃口しょうゆ	15g	58.5	mg	5.2	%
食塩	3g	3	mg	0.27	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.06	%