健康管理は、食事の管理から。肉じゃがのカリウムの内訳

肉じゃがのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （64.5%）
• じゃがいも （19.8%）
• 玉ねぎ （8.5%）
• 濃口しょうゆ （4.2%）
• 豚バラ （3%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	64.5	%
じゃがいも	中0.3個	166	mg	19.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	8.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	4.2	%
豚バラ	10g	25	mg	3	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0カップ	0	mg	0	%
さやいんげん	0g	0	mg	0	%
糸こんにゃく	0.玉	0	mg	0	%