健康管理は、食事の管理から。焼きそばの葉酸の内訳

焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （36.1%）
• 玉ねぎ （20.2%）
• ピーマン （16.9%）
• 焼きそば麺（蒸し） （13.9%）
• にんじん （10.7%）
• その他 （2.27%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	20g	15.6	μg	36.1	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	20.2	%
ピーマン	中0.8個	7.3	μg	16.9	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	13.9	%
にんじん	中0.1本	4.6	μg	10.7	%
豚バラ	40g	0.8	μg	1.9	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.37	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%