健康管理は、食事の管理から。味噌汁　えのきとわかめの食塩相当量の内訳

味噌汁　えのきとわかめの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 豆みそ （80.7%）
• 昆布だし （8.2%）
• 乾燥ワカメ （6.9%）
• 煮干しだし （4.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	2	g	80.7	%
昆布だし	0.5カップ	0.2	g	8.2	%
乾燥ワカメ	1人前	0.17	g	6.9	%
煮干しだし	0.5カップ	0.1	g	4.1	%
エノキダケ	12g	0	g	0	%
油揚げ	5g	0	g	0	%
長ネギ	10g	0	g	0	%