健康管理は、食事の管理から。豚肉と茄子の辛子炒めの炭水化物の内訳

豚肉と茄子の辛子炒めの炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 砂糖（上白糖） （26.6%）
• ナス （21.2%）
• 玉ねぎ （16.1%）
• 米みそ（赤） （12.6%）
• 薄口しょうゆ （8.4%）
• その他 （15.3%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	4.5	g	26.6	%
ナス	中1本	3.6	g	21.2	%
玉ねぎ	30g	2.7	g	16.1	%
米みそ（赤）	10g	2.1	g	12.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	8.4	%
料理酒	5g	1.3	g	8	%
ピーマン	20g	1	g	6.1	%
豚ロース	100g	0.2	g	1.2	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%