健康管理は、食事の管理から。しし唐辛子の天ぷら（天つゆ）のエネルギーの内訳

しし唐辛子の天ぷら（天つゆ）のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 小麦粉（薄力粉） （27.7%）
• 植物油 （23.1%）
• 卵 （19%）
• 本みりん （18.2%）
• 濃口しょうゆ （4.5%）
• その他 （7.55%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

小麦粉（薄力粉）	3g	11	kcal	27.7	%
植物油	1g	9.2	kcal	23.1	%
卵	5g	7.6	kcal	19	%
本みりん	小さじ0.5杯	7.2	kcal	18.2	%
濃口しょうゆ	2.5g	1.8	kcal	4.5	%
シシトウガラシ	中1本	1.4	kcal	3.4	%
大根（根）	5g	0.9	kcal	2.3	%
おろししょうが	1g	0.43	kcal	1.1	%
カツオだし	10g	0.3	kcal	0.75	%