健康管理は、食事の管理から。いり豆腐のタンパク質の内訳

いり豆腐のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （67.8%）
• ちくわ （18.8%）
• インゲン豆 （10.2%）
• 薄口しょうゆ （1.8%）
• にんじん （1.2%）
• その他 （0.15%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

木綿豆腐	100g	6.6	g	67.8	%
ちくわ	15g	1.8	g	18.8	%
インゲン豆	5g	1	g	10.2	%
薄口しょうゆ	3g	0.17	g	1.8	%
にんじん	20g	0.12	g	1.2	%
カツオだし	3g	0.02	g	0.15	%
植物油	6g	0	g	0	%