健康管理は、食事の管理から。モツ煮込みのビタミンCの内訳

モツ煮込みのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• わけぎ （48.3%）
• ヒモ（牛） （32.6%）
• 大根（根） （19.1%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

わけぎ	中1本	11.1	mg	48.3	%
ヒモ（牛）	1人前	7.5	mg	32.6	%
大根（根）	中・厚さ1cm	4.4	mg	19.1	%
一味唐辛子	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
豆みそ	大さじ1杯	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	mg	0	%