健康管理は、食事の管理から。イカと玉ねぎのオリーブオイル炒めのビタミンEの内訳

イカと玉ねぎのオリーブオイル炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• スルメイカ（生） （70.8%）
• オリーブオイル （18.7%）
• ドライパセリ （7.3%）
• 玉ねぎ （3.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

スルメイカ（生）	100g	2.1	mg	70.8	%
オリーブオイル	7.5g	0.56	mg	18.7	%
ドライパセリ	小さじ1.5杯	0.22	mg	7.3	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	3.2	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%