健康管理は、食事の管理から。塩焼きそばの葉酸の内訳
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塩焼きそばの葉酸の内訳
塩焼きそばの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
長ネギ (37.9%)
■
キャベツ
(35.2%)
■
焼きそば麺(蒸し) (13.5%)
■
ゴマ
(10.5%)
■
豚バラ
(2.3%)
■
その他 (0.68%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
長ネギ
30g
16.8
μg
37.9
%
■
キャベツ
20g
15.6
μg
35.2
%
■
焼きそば麺(蒸し)
1玉
6
μg
13.5
%
■
ゴマ
5g
4.7
μg
10.5
%
■
豚バラ
50g
1
μg
2.3
%
■
中華だし
30g
0.3
μg
0.68
%
■
食塩
1g
0
μg
0
%
■
片栗粉
1g
0
μg
0
%
■
ごま油
小さじ1杯
0
μg
0
%
■
こしょう
2振り
0
μg
0
%
■
植物油
大さじ1杯
0
μg
0
%
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