健康管理は、食事の管理から。牛丼の葉酸の内訳
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牛丼の葉酸の内訳
牛丼の葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
米・もち米
(41.3%)
■
玉ねぎ
(36.5%)
■
和牛バラ
(14.1%)
■
濃口しょうゆ
(7.5%)
■
ショウガ
(0.56%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
米・もち米
並1杯
5.9
μg
41.3
%
■
玉ねぎ
中0.25玉
5.2
μg
36.5
%
■
和牛バラ
100g
2
μg
14.1
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
1.1
μg
7.5
%
■
ショウガ
1片
0.08
μg
0.56
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
本みりん
小さじ2杯
0
μg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
μg
0
%
■
植物油
5g
0
μg
0
%
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