健康管理は、食事の管理から。和風卵チャーハンのタンパク質の内訳

和風卵チャーハンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （56.8%）
• 米・もち米 （29.5%）
• にんじん （3.9%）
• 玉ねぎ （3.7%）
• ピーマン （3.4%）
• その他 （2.85%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	56.8	%
米・もち米	110g	2.8	g	29.5	%
にんじん	中0.3本	0.36	g	3.9	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.34	g	3.7	%
ピーマン	中1個	0.32	g	3.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.19	g	2.1	%
はちみつ	大さじ1杯	0.04	g	0.47	%
穀物酢	大さじ1杯	0.02	g	0.17	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.11	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
植物油	4g	0	g	0	%