健康管理は、食事の管理から。味噌汁の食塩相当量の内訳

味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （56.2%）
• かたくちいわし（煮干し） （21.6%）
• カットワカメ （12.1%）
• 煮干しだし （10.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ0.5杯	1.1	g	56.2	%
かたくちいわし（煮干し）	1人前	0.43	g	21.6	%
カットワカメ	1人前	0.24	g	12.1	%
煮干しだし	1カップ	0.2	g	10.1	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	0	g	0	%