健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （71.8%）
• ぶなしめじ （27.3%）
• 料理酒 （0.5%）
• 片栗粉 （0.33%）
• 食塩 （0.12%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉3枚	300	mg	71.8	%
ぶなしめじ	30g	114	mg	27.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.5	%
片栗粉	4g	1.4	mg	0.33	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.12	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	10g	0	mg	0	%