健康管理は、食事の管理から。カレーうどんのタンパク質の内訳

カレーうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （39.3%）
• 豚モモ （37.2%）
• 白菜 （9.7%）
• 薄口しょうゆ （6.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.9%）
• その他 （4.75%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	39.3	%
豚モモ	30g	6.2	g	37.2	%
白菜	中・葉2枚	1.6	g	9.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	6.2	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0.48	g	2.9	%
玉ねぎ	30g	0.27	g	1.6	%
カレー粉	2g	0.26	g	1.6	%
カツオ昆布だし	40g	0.12	g	0.73	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.6	%
本みりん	小さじ2杯	0.04	g	0.22	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
食塩	3g	0	g	0	%