健康管理は、食事の管理から。味噌煮込みうどんのビタミンKの内訳

味噌煮込みうどんのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （65.1%）
• ほうれん草 （22.3%）
• 卵 （6.2%）
• 米みそ（赤） （3.3%）
• 長ネギ （3.1%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	59	μg	65.1	%
ほうれん草	中0.25株	20.3	μg	22.3	%
卵	M1個	5.6	μg	6.2	%
米みそ（赤）	大さじ1.5杯	3	μg	3.3	%
長ネギ	中0.5本	2.8	μg	3.1	%
餅	中1個	0	μg	0	%
一味唐辛子	大さじ1杯	0	μg	0	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	1.3カップ	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	μg	0	%
うどん（ゆで）	1玉	0	μg	0	%