健康管理は、食事の管理から。ミートソースパスタの葉酸の内訳

ミートソースパスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （45.2%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （28%）
• 玉ねぎ （24.7%）
• 豚ミンチ （1.7%）
• 固形コンソメ （0.43%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	21	μg	45.2	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	28	%
玉ねぎ	50g	11.5	μg	24.7	%
豚ミンチ	40g	0.8	μg	1.7	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.43	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%