健康管理は、食事の管理から。おくらと山芋の和え物のビタミンB6の内訳

おくらと山芋の和え物のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 長いも （76.3%）
• めんつゆ（ストレート） （11.3%）
• 焼きのり （8.3%）
• オクラ （4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

長いも	中1カット	0.16	mg	76.3	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.02	mg	11.3	%
焼きのり	大1枚	0.02	mg	8.3	%
オクラ	中1本	0.01	mg	4	%