健康管理は、食事の管理から。赤魚のソテー　海藻＆たまねぎサラダ添えのカリウムの内訳

赤魚のソテー　海藻＆たまねぎサラダ添えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玉ねぎ （32%）
• ひじき （29.6%）
• メバル （13.8%）
• カットワカメ （9.9%）
• 濃口しょうゆ （3.9%）
• その他 （10.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	32	%
ひじき	3g	132	mg	29.6	%
メバル	中0.25尾	61.3	mg	13.8	%
カットワカメ	10g	44	mg	9.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	3.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	3.9	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	3	%
かつお節	小0.2パック	7.5	mg	1.7	%
黒こしょう	2振り	2.6	mg	0.58	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.57	%
青とさかのり	3g	1.2	mg	0.27	%
赤とさかのり	3g	1.1	mg	0.25	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.24	%
カツオだし	2g	0.52	mg	0.12	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.27	mg	0.06	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%