健康管理は、食事の管理から。醤油ラーメンのビタミンB2の内訳

醤油ラーメンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （42.4%）
• ラーメン（生） （28.3%）
• 焼き豚 （23.5%）
• 薄口しょうゆ （5.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	0.2カップ	0.04	mg	42.4	%
ラーメン（生）	1玉	0.02	mg	28.3	%
焼き豚	中1枚	0.02	mg	23.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	5.8	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
こしょう	0振り	0	mg	0	%
長ネギ	0g	0	mg	0	%
味付けメンマ	1人前	0	mg	0	%