健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玉ねぎ （61%）
• キャベツ （21.4%）
• 長ネギ （7.7%）
• 豚モモ （7.5%）
• おろしニンニク （1.9%）
• その他 （0.56%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	285	mg	61	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	21.4	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	7.7	%
豚モモ	10g	35	mg	7.5	%
おろしニンニク	小1盛り	8.8	mg	1.9	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.45	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.11	%