健康管理は、食事の管理から。イカと玉ねぎのマリネのタンパク質の内訳

イカと玉ねぎのマリネのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スルメイカ（生） （78.2%）
• ホタテ貝 （11.7%）
• 甘エビ （4.3%）
• ドライパセリ （3.7%）
• 玉ねぎ （1.8%）
• その他 （0.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スルメイカ（生）	100g	18.1	g	78.2	%
ホタテ貝	中1個	2.7	g	11.7	%
甘エビ	中1匹	0.99	g	4.3	%
ドライパセリ	小さじ1.5杯	0.86	g	3.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	1.8	%
レモン（果汁）	小さじ2杯	0.04	g	0.17	%
米酢	10g	0.02	g	0.09	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.04	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
植物油	8.5g	0	g	0	%