健康管理は、食事の管理から。カレイの煮付けの食塩相当量の内訳

カレイの煮付けの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （73.3%）
• カレイ（生） （21.1%）
• カツオ昆布だし （5.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.6杯	1.6	g	73.3	%
カレイ（生）	150g	0.45	g	21.1	%
カツオ昆布だし	0.6カップ	0.12	g	5.6	%
ショウガ	0.5片	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.6杯	0	g	0	%