健康管理は、食事の管理から。鍋の具（手羽）のカリウムの内訳

鍋の具（手羽）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （30.8%）
• 若鶏手羽 （27.8%）
• ほうれん草 （17.4%）
• 長ネギ （12.1%）
• 緑豆もやし （5.8%）
• その他 （6.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉5枚	1100	mg	30.8	%
若鶏手羽	中5本	990	mg	27.8	%
ほうれん草	中3株	621	mg	17.4	%
長ネギ	中3本	432	mg	12.1	%
緑豆もやし	300g	207	mg	5.8	%
さつま揚げ	普通サイズ5個	120	mg	3.4	%
がんもどき	中2個	96	mg	2.7	%