健康管理は、食事の管理から。手羽先の唐揚げの食塩相当量の内訳

手羽先の唐揚げの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （44.9%）
• 食塩 （34.1%）
• 若鶏手羽 （15.1%）
• おろししょうが （5.2%）
• カツオ昆布だし （0.69%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.65	g	44.9	%
食塩	0.5g	0.5	g	34.1	%
若鶏手羽	中1本	0.22	g	15.1	%
おろししょうが	5g	0.08	g	5.2	%
カツオ昆布だし	10g	0.01	g	0.69	%
植物油	大さじ2杯	0	g	0	%
ゴマ	0.5g	0	g	0	%
こしょう	0.5g	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%