健康管理は、食事の管理から。アサリのトマトソーススパゲティのビタミンAの内訳

アサリのトマトソーススパゲティのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （88.7%）
• アサリ （3.8%）
• オリーブオイル （3.7%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （1.9%）
• セージ （1.1%）
• その他 （0.77%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	47	μgRE	88.7	%
アサリ	50g	2	μgRE	3.8	%
オリーブオイル	大さじ1杯	2	μgRE	3.7	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	1	μgRE	1.9	%
セージ	1入れ	0.6	μgRE	1.1	%
タイム	1入れ	0.41	μgRE	0.77	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	μgRE	0	%
ワイン（赤）	15g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
こしょう	1振り	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	20g	0	μgRE	0	%