健康管理は、食事の管理から。鮭ご飯のビタミンDの内訳

鮭ご飯のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• 塩鮭 （94.4%）
• ほんしめじ （5.6%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

塩鮭	切り身1切れ	11.5	μg	94.4	%
ほんしめじ	中0.2株	0.68	μg	5.6	%
にんじん	中0.1本	0	μg	0	%
真昆布	2人前	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	30g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	μg	0	%
米・もち米	並2杯	0	μg	0	%