健康管理は、食事の管理から。キムチ鍋の葉酸の内訳

キムチ鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （60.6%）
• 木綿豆腐 （36.4%）
• カットワカメ （3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜（キムチ）	1食分	18	μg	60.6	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	10.8	μg	36.4	%
カットワカメ	5人前	0.9	μg	3	%