健康管理は、食事の管理から。山菜ごはんのエネルギーの内訳

山菜ごはんのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 米・もち米 （85.6%）
• 料理酒 （5%）
• 濃口しょうゆ （2.3%）
• ゼンマイ （1.6%）
• 昆布だし （1.5%）
• その他 （4.08%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

米・もち米	並1杯	235	kcal	85.6	%
料理酒	大さじ0.5杯	13.7	kcal	5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	6.4	kcal	2.3	%
ゼンマイ	15g	4.4	kcal	1.6	%
昆布だし	0.5カップ	4	kcal	1.5	%
たけのこ	15g	3.9	kcal	1.4	%
カツオだし	0.5カップ	3	kcal	1.1	%
わらび	15g	2.3	kcal	0.82	%
にんじん	5g	1.9	kcal	0.67	%
板こんにゃく	5g	0.25	kcal	0.09	%
食塩	小さじ0.1杯	0	kcal	0	%