健康管理は、食事の管理から。刺身のビタミンCの内訳

刺身のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ホタテ貝（貝柱） （42.9%）
• ホタテ貝（貝柱） （14.3%）
• ヒラメ （14.3%）
• ハマチ （9.5%）
• ヤリイカ （9.5%）
• その他 （9.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ホタテ貝（貝柱）	中3個	0.9	mg	42.9	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.3	mg	14.3	%
ヒラメ	10g	0.3	mg	14.3	%
ハマチ	10g	0.2	mg	9.5	%
ヤリイカ	10g	0.2	mg	9.5	%
本マグロ	10g	0.2	mg	9.5	%
ツブ貝	中1切れ	0	mg	0	%
舌平目	中0尾	0	mg	0	%
甘エビ	中0匹	0	mg	0	%
マダコ	0g	0	mg	0	%
鯛	0g	0	mg	0	%