健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の亜鉛の内訳

麻婆豆腐の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （51.9%）
• 豚ミンチ （36.1%）
• 米みそ（赤） （6.2%）
• 濃口しょうゆ （4.7%）
• 長ネギ （0.69%）
• その他 （0.43%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ2丁	3.6	mg	51.9	%
豚ミンチ	100g	2.5	mg	36.1	%
米みそ（赤）	大さじ2杯	0.43	mg	6.2	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.32	mg	4.7	%
長ネギ	中0.2本	0.05	mg	0.69	%
豆板醤	5g	0.02	mg	0.22	%
固形コンソメ	固形2個	0.01	mg	0.14	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	0.07	%
ごま油	15g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%