健康管理は、食事の管理から。白菜お粥の脂質の内訳

白菜お粥の脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （38%）
• ぶなしめじ （17.1%）
• 米・もち米 （13.3%）
• 干ししいたけ （9.4%）
• 若鶏ササミ （8.3%）
• その他 （13.93%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

鶏ガラだし	3カップ	1.2	g	38	%
ぶなしめじ	中1株	0.54	g	17.1	%
米・もち米	並1杯	0.42	g	13.3	%
干ししいたけ	中2個	0.3	g	9.4	%
若鶏ササミ	中1枚	0.26	g	8.3	%
白菜	中・葉2枚	0.2	g	6.3	%
春菊	中0.5束	0.12	g	3.8	%
長ネギ	中1本	0.08	g	2.5	%
おろししょうが	小2盛り	0.02	g	0.76	%
黒こしょう	3振り	0.02	g	0.57	%