健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司のビタミンB6の内訳

ちらし寿司のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• しめさば （42.8%）
• 紅鮭 （19.5%）
• ヒラメ （16.1%）
• 米・もち米 （11.9%）
• ホタテ貝（貝柱） （4.6%）
• その他 （5.02%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

しめさば	50g	0.18	mg	42.8	%
紅鮭	20g	0.08	mg	19.5	%
ヒラメ	寿司1貫分	0.07	mg	16.1	%
米・もち米	250g	0.05	mg	11.9	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.02	mg	4.6	%
芝エビ	中2尾	0.01	mg	2.4	%
イクラ	寿司1貫分	0.01	mg	1.4	%
焼きのり	大0.2枚	0	mg	0.84	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0.38	%