健康管理は、食事の管理から。シーザーサラダのビタミンEの内訳

シーザーサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 水菜 （39.4%）
• オクラ （22.3%）
• サウザンアイランド （21.3%）
• 大豆 （7%）
• ちくわ （5.2%）
• その他 （4.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	0.9	mg	39.4	%
オクラ	中5本	0.51	mg	22.3	%
サウザンアイランド	8g	0.49	mg	21.3	%
大豆	1人前	0.16	mg	7	%
ちくわ	小サイズ1本	0.12	mg	5.2	%
カニかまぼこ	1本	0.11	mg	4.7	%